Desde 1993, una ley de la Comunidad Valenciana prohíbe que haya colmenas a menos de 5 km de cultivos de cítricos durante los meses de abril y mayo. Mediante esta página queremos dar a conocer a esta situación que nos afecta y que consideramos injusta. En primer lugar lo explicamos de forma muy sencilla para… Read more »
Posts By: Mónica Cruz
La miel, un dulce tesoro
Sobre la mesa del desayuno, un tarro de miel atractiva y apetitosa. Los rayos del sol juegan con su translúcido color. Introduzco la cuchara y sus aromas se anticipan a la riqueza de matices que saboreo al llevármela a la boca. No puedo creer que la miel sea simplemente una mezcla de agua y azúcares…. Read more »
Que las abejas (de nuevo) oigan los pucheros de casa
Recientemente hemos escuchado las quejas de un sector, el apícola, que está en crisis, que protesta y se manifiesta porque mieles de mala calidad y a bajos precios provenientes de otros países inundan nuestros mercados. Es probable que también alguna vez haya llegado a nuestros oídos la noticia del rechazo por parte de algún país… Read more »