Se abre un nuevo amanecer para los calabacines torcidos y las zanahorias arrugadas

A partir del día uno de julio los productores de la Unión Europea de frutas y hortalizas podrán vender sus productos sin importar las medidas ni las formas que ahora se exigían para comercializarlos.

O sea, que hasta ahora un sabrosísimo melón, una dulce cereza o una nutritiva zanahoria no podían venderse como tales si no cumplían un canon de «belleza». Así hemos estado, y seguimos, comiendo hortalizas y frutas de aspecto «impecable» pero sin mucho más (bueno, sí, a veces una buena dosis de venenos tóxicos incorporados en su formación).

Nuestro país se opuso, junto con otros países, a esta medida. Pero al final la comisaria europea de agricultura y el sentido común sacaron adelante la propuesta: En estos tiempos de alimentos caros y dificultades económicas generales, los consumidores podrán elegir. No tiene sentido tirar productos en perfecto estado sólo por su forma.

La medida nos alegra mucho. Por supuesto todos los frutos de nuestro huerto siempre han sido libres de escoger la forma y el tamaño que mejor les pareciera; lo único que nos importa es que sean saludables.