Siempre puedes consultar los frutos disponibles en cada momento. Estas son las últimas novedades:
Por ahora no venderemos verdura en la finca, como el año pasado. Ya notamos los efectos de un verano muy seco y caluroso y reservamos la cosecha para las cajas. Si más adelante tuviéramos producto suficiente para vender en finca lo anunciaremos aquí.
Empezamos de nuevo el reparto, con las primeras lechugas y calabacines. Gracias por vuestra paciencia (acorde con los ritmos naturales de nuestro huerto).
Ayer las lechugas que iban en las próximas cajas quedaron como coladores, y el resto de cultivos plantados hace dos meses, machacados y sin hojas. Esperamos poder recuperar algunas plantas, pero los frutos se retrasarán...
Queda poco en la huerta. Casi todos los cultivos de invierno han dejado el terreno libre para los de verano, que ya hemos plantado.
Ya están brotando los semilleros de los cultivos de verano (tomates, pimientos, calabacines...). Aún disfrutaremos varias semanas de los productos de la huerta de invierno (a pesar de los voraces pajaritos que nos han dejado sin acelgas).
Hoy reiniciamos la distribución de las cajas de hortalizas de temporada. Gracias a todos por haber esperado con paciencia el crecimiento de las plantitas. ¡Buen provecho!
Acaba de celebrarse, como cada año, el día internacional de la lucha contra el cáncer. Seguro que todos tenéis algún familiar o amigo que ha padecido esta enfermedad. Y si no, atentos: las estadísticas oficiales señalan que uno de cada tres europeos sufriremos algún tipo de cáncer a lo largo de nuestra vida. Por otro lado se sabe que, por primera vez en la historia de la humanidad, la generación que está naciendo en este comienzo del siglo XXI tendrá menor esperanza de vida que la generación de sus padres.
Los mensajes y consejos que machaconamente escuchamos aprovechando días señalados como este son los buenos consejos de siempre: no fumar, hacer más ejercicio, dieta mediterránea... Y por supuesto nos lanzan el mensaje de que no se escatiman esfuerzos en investigación de nuevos medicamentos, nuevas terapias que ayuden a combatir la enfermedad.
Pero la sensación de que esto no es más que poner parches hace que nos revolvamos por dentro, pues no es sólo el cáncer, tantos tipos de cáncer, es también el alarmante aumento de la infertilidad en parejas jóvenes, la proliferación de las dermatitis y las alergias en la población infantil...
¿Qué nos está pasando? ¿Qué parte de la noticia no nos llega a través de los medios de comunicación (medios de desinformación de masas podríamos llamarlos)? ¿Qué parte de verdad nos oculta la poderosa industria química, y los políticos a su servicio, sobre los efectos nocivos para la salud de tantos y tantos productos de uso cotidiano y doméstico que utilizamos en nuestros hogares y lugares de trabajo? Ante tanta pasividad y tanto engaño, para protegernos, especialmente a nuestros hijos, debemos mantenernos informados, saber en qué mundo vivimos, buscar soluciones prácticas, ser capaces de cambiar ciertos hábitos y consumir de una manera más consciente. Si queréis empezar a tirar del hilo y llegar todo lo lejos que deseéis, os recomendamos ver las conferencias de Nicolás Olea, catedrático de medicina interna de la Universidad de Granada y jefe de la unidad de radiología del Hospital Clínico de Granada:
Esta información nos ayudó a preparar la charla que organizamos para las familias de la asociación Olea, el pasado domingo 25 de enero: "La carga corporal química. Algunas claves para protegernos y para proteger a nuestros hijos".
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Fecha de creación: 2009-02-11; fecha de la última actualización: 2009-05-06.
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