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Nuestra huerta
Siempre puedes consultar los frutos disponibles en cada momento. Estas son las últimas novedades:
No vendemos en la finca
Por ahora no venderemos verdura en la finca, como el año pasado. Ya notamos los efectos de un verano muy seco y caluroso y reservamos la cosecha para las cajas. Si más adelante tuviéramos producto suficiente para vender en finca lo anunciaremos aquí.
Verdura de nuevo
Empezamos de nuevo el reparto, con las primeras lechugas y calabacines. Gracias por vuestra paciencia (acorde con los ritmos naturales de nuestro huerto).
¡Menuda granizada!
Ayer las lechugas que iban en las próximas cajas quedaron como coladores, y el resto de cultivos plantados hace dos meses, machacados y sin hojas. Esperamos poder recuperar algunas plantas, pero los frutos se retrasarán...
Queda poco
Queda poco en la huerta. Casi todos los cultivos de invierno han dejado el terreno libre para los de verano, que ya hemos plantado.
Los nuevos semilleros
Ya están brotando los semilleros de los cultivos de verano (tomates, pimientos, calabacines...). Aún disfrutaremos varias semanas de los productos de la huerta de invierno (a pesar de los voraces pajaritos que nos han dejado sin acelgas).
Servimos las cajas
Hoy reiniciamos la distribución de las cajas de hortalizas de temporada. Gracias a todos por haber esperado con paciencia el crecimiento de las plantitas. ¡Buen provecho!
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Nos despedimos del mercadillo hasta el próximo verano
Tras dos meses de acudir cada martes por la tarde a la cita, termina nuestra participación en el mercadillo de Alcossebre por este año (también hemos dejado de vender en la finca los viernes por la mañana, pero en este caso no hasta el próximo verano sino hasta nuevo aviso).
Vender en el mercadillo ha sido una experiencia muy positiva. Superamos los primeros temores gracias a la buena acogida de los que cada martes se acercaban a comprar, a preguntar, a mostrarnos su entusiasmo, su sorpresa o su apoyo al ver el primer puesto de productos cultivados ecológicamente. Entre las nuevas caras de la semana otras se repetían fieles para comprar y manifestarnos su agrado por el producto. Hemos aprendido mucho para el verano que viene.
Mención especial merece la buena acogida que han tenido las primeras ristras (o capomos, como dicen por aquí) de tomate de colgar ecológico del mercadillo. Los compradores lo han valorado como se merece: son el ramo de flores de la cocina, con la ventaja de que estas "flores" son comestibles. ¡Y muy buenas! Vaya, que más de uno ha repetido la compra de los martes.
El trabajo que hay detrás de cada ristra os lo podéis imaginar. Un riguroso proceso de selección de los mejores tomates, tanto en el campo como después en el almacén. Su clasificación por tamaños y posterior cosido, pesado y etiquetado. Cada tomate de cada ristra va impregnado de todo nuestro mimo.
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Fecha de creación: 2006-09-16; fecha de la última actualización: 2008-11-25.
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