Conocemos las abejas y los productos de la colmena

Así titulamos esta actividad para el grupo de alumnos turcos que nos visitaron (la mayoría chicas) y sus tres profesores, dos de los cuales hicieron también de intérpretes. Se trata de un grupo de estudiantes de intercambio del instituto de Alcalà de Xivert.

En primer lugar hicimos con ellos la acostumbrada visita didáctica a la finca. Habituados a una forma de vida urbana en su país, igual que la mayoría de los chicos de su edad aquí, nuestros amigos se sorprendieron mucho de la manera de producir energía, gestionar el agua y reutilizar los residuos en una casa aislada; en suma, vivir de otra forma muy distinta a la que ellos conocen, reduciendo las dependencias del exterior y el impacto sobre el entorno. La actividad propiamente dicha comenzó con pizarra, tiza, y dos colmenas de diferentes tipos: les dimos una charla sobre el mundo de las abejas para que se familiarizaran con lo que iban a ver después y preguntaran todas sus dudas. Como siempre en estos casos, terminó habiendo un interesante intercambio de preguntas y respuestas: Conocer un poco acerca de cómo viven estos pequeños animalitos tan útiles y sabios despierta la curiosidad.

Debido a que el grupo no disponía de tanto tiempo como en principio había previsto, no pudimos hacer la visita al colmenar. Los chicos se perdieron pues la oportunidad de vestir de blanco de pies a cabeza y zambullirse por un rato en la vida de una de estas fascinantes comunidades de insectos. Otra vez será. Lo que sí hicimos es una explicación detallada de la vida de las abejas con una colmena especial de demostración. Y aún nos esperaba la cata de mieles...

Mieles de tomillo, espliego, romero, eucalipto... y también miel de la finca Sant Miquel. Para apreciar una cata de mieles hay que saber antes algunas cosas sobre las diferentes variedades que existen de este producto, cómo influye en sus características organolépticas y nutritivas según la miel provenga de una u otra flor... Así, uno tras otro, todos los frasquitos de miel fueron degustados y comparados. También probamos el polen y conocimos otros productos de la colmena: la cera y el propóleo. Terminamos la actividad haciendo una vela con cera de abejas.