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Nuestra huerta
Siempre puedes consultar los frutos disponibles en cada momento. Estas son las últimas novedades:
No vendemos en la finca
Por ahora no venderemos verdura en la finca, como el año pasado. Ya notamos los efectos de un verano muy seco y caluroso y reservamos la cosecha para las cajas. Si más adelante tuviéramos producto suficiente para vender en finca lo anunciaremos aquí.
Verdura de nuevo
Empezamos de nuevo el reparto, con las primeras lechugas y calabacines. Gracias por vuestra paciencia (acorde con los ritmos naturales de nuestro huerto).
¡Menuda granizada!
Ayer las lechugas que iban en las próximas cajas quedaron como coladores, y el resto de cultivos plantados hace dos meses, machacados y sin hojas. Esperamos poder recuperar algunas plantas, pero los frutos se retrasarán...
Queda poco
Queda poco en la huerta. Casi todos los cultivos de invierno han dejado el terreno libre para los de verano, que ya hemos plantado.
Los nuevos semilleros
Ya están brotando los semilleros de los cultivos de verano (tomates, pimientos, calabacines...). Aún disfrutaremos varias semanas de los productos de la huerta de invierno (a pesar de los voraces pajaritos que nos han dejado sin acelgas).
Servimos las cajas
Hoy reiniciamos la distribución de las cajas de hortalizas de temporada. Gracias a todos por haber esperado con paciencia el crecimiento de las plantitas. ¡Buen provecho!
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Cómo fue el primer encuentro de ¡Vente a freír espárragos!
En 2006 celebramos por primera ves la llegada de la primavera... friendo espárragos.
A todos los amigos, casi cuarenta, que el 26 de marzo de 2006 os vinisteis a freír espárragos: ¡Gracias! Vuestra asistencia y vuestro interés nos dieron nuevos ánimos y nuevas ideas para seguir adelante.
Por fortuna el sol nos acompañó, hizo un día radiante y precioso. El cambio al horario de verano retrasó el momento en que la cocina solar se puso al fin a pleno rendimiento y tuvimos que esperar un poco más de lo previsto. Al final la tortilla prometida se quedó en un revuelto prometedor (aún tenemos que cogerle el puntito al método), pero salió riquísimo, sobre todo acompañado por el pan que habíamos hecho en el horno unos días antes.
Os mostramos a continuación algunas de las fotos que hicimos o que nos habéis enviado:
Durante la visita previa a la finca, respondimos a vuestras preguntas sobre la fertilidad de la tierra y las técnicas de agricultura ecológica.
Los peques lo pasaron en grande jugando y correteando de aquí para allá.
Nos fuimos turnando para cortar los espárragos que habíamos recogido.
El «cocinero solar» respondió todas las dudas que le planteasteis sobre los secretos de su arte, mientras esperaba que el sol hiciera su trabajo.
Nuestro tablón de anuncios mostraba el plano de la finca y la información sobre nuestras próximas actividades, para entretenerse durante la espera, o entre bocado y bocado.
Os esperamos de nuevo en 2007 por las mismas fechas para celebrar la llegada de la primavera...
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Fecha de creación: 2006-06; fecha de la última actualización: 2010-02-13.
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